カルボニエラ デル トロ
有馬温泉の帰りに、六甲ドライブの後、立ち寄りました。
いつも芦屋川方面に行くのですが、今回は苦楽園駅近くにある
イタリアンレストラン「カルボニエラ デル トロ」へ。
雑誌HanakoWestのイタリアン部門で準グランプリを獲ったこともあってか、
予約の電話も何回かかけないと繋がりませんでした。
駐車場は2台、12時前に行きましたがテーブルも駐車場も満員でした。
ゆっくり時間があるときにはいいですが…、
シェフ1人とホール2人で料理を出してくれるので、
デザートが出てくるまで1時間以上はかかりました。
時間に対しては、それなりの覚悟が必要かも。
前菜、パスタ、メイン、デザート、ドリンクがついて1200円。
メインの地鶏のソテーは、ニンニクの甘みとオリーブオイルの風味が絶妙でした。
美味しいお店だとは思ったので、今度は、もう少しお店が落ち着いた頃に行ってみたいと思います。
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