なんでもアリです：Anything is alright!

ここ数日、食べ物ばかり書いてるし、
こんな夜中だし、どうしようか迷ったんですが、
やっぱり書くことにしました。

なぜかというと、
「めっちゃ簡単やのに、美味しいレシピ」が見つかったからです。

昔、同じ食材の組み合わせのレシピをテレビで見て、
メモして作ったら、すごく好評で、もう一度作ろうとしたら、
メモ紛失・・・、その後、何度か試したけど、
調味料の何かが足りず、再現できずにいたのが、
同じようなのを、母がＣＡＴＶで見つけてくれました。

まぁ大げさに書きましたが、
ジャガイモとベーコンとローズマリーの炒め物です☆
これは、誰でも大好きな味やと思います。

多分、砂糖をいれなかったせいで、再現できなかったのかなぁと思います。

料理番組では、バジルを使っていたようですが、
ジャガイモには、断然、ローズマリー派です。

下記にレシピをこぴぺ。
もう、失くしたら嫌なので。ｗ

番組のＨＰより転載。
http://www.foodiestv.jp/recipe/recipe.php?eid=00083&cat=4&myid=1

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GBSポテト
4人分
じゃがいも・・・・・・・・・・・・400ｇ
ブロックベーコン・・・・・・・・・30ｇ
バター・・・・・・・・・・・・・・大さじ1と1/2
醤油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1・1/2～2
塩・・・・・・・・・・・・・・・・適量
コショウ・・・・・・・・・・・・・適量
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
ニンニク・・・・・・・・・・・・・2片
バジル（みじん切り）・・・・・・・少々
パセリ（みじん切り）・・・・・・・少々

１-じゃがいもは耐熱皿にのせて軽く水をふり、ラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。ニンニクはみじん切りにし、ベーコンは太めの棒状に切る。
２-フライパンにバター、ニンニクのみじん切りを入れて弱火にかける。
３-ニンニクの香りが立ったらベーコンを加え、弱火でじっくりと炒めて脂を出す。
４-1のじゃがいもを加えて中火で炒め、砂糖、醤油を加えて全体に絡め、バジルを散らす。最後に塩、コショウで味を調える。
５-器に盛り付け、パセリを散らす

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私の追記。

ジャガイモは、400ｇじゃなくて500ｇでＯＫ．

ベーコンの30ｇは多分表記ミスやと思います、倍の60ｇくらいは入れたほうがいいと思うし、多分テレビでもそれくらい入れていたらしい。
そして、角切りじゃなく、普通のスライスでもＯＫでした。

最後の塩は、ほんの少しでＯＫ．

本当に絶対お勧めなので、機会があれば是非！
やっぱり、ジャガイモ＋バター＋砂糖＋醤油は、
黄金の組み合わせなんやと感動しました。

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